苦荞茶、苦荞酒、糕……农家主食如何变成“摇钱树”？

　　在助重庆巫山脆李插“翅”出山，打响知名度并在今年预售卖空以后，阿里“造血式”助农正惠及全国各地。

　　明日，四川省商务厅将携大凉山七个贫困县开启淘宝直播，在脱贫攻击战上奏响新节奏。数据显示，在刚刚结束的天猫618，大凉山的苦荞茶又拿下了花草茶类的销量冠军。短短几年间，苦荞就迅速打开名气，仅仅环太一家旗舰店，一年可卖超千万元。亮眼的业绩之下，原本彝族平凡的一日三餐，也随之变成贫苦人家的“摇钱树”，从苦荞茶到苦荞酒、苦荞糕、苦荞粉……丰富的衍生品让当地又新增一张产业名片。

　　“彝族老人家只要一看到张萍，就会热情的给她塞上俩鸡蛋，怪不好意思的。”环太品牌负责人王俊笑着回忆环太苦荞创始人张萍在大凉山村里的情景。

　　这位创业女性，出生在医疗卫生世家，追随父母的脚步成长为凉山州医疗卫生系统干部。因为在工作里发现了当地世代赖以生存的主食苦荞，具有神奇的效用，于80年代辞职下海，创立环太苦荞品牌，开始了长达30年的凉山苦荞产业开发与市场推动，首创中国第一代苦荞茶品。

　　然而，这个从大山里走出来的小众品类却在打开市场上走了不少弯路。据王俊介绍，即便已在传统渠道烧掉大量成本，还是面临着尴尬的局面：“很多人根本不知道这是什么东西。”

　　2010年，环太苦荞入驻淘宝开设天猫，电商之路带着环太进入全产业链发展。除了零售数量的直接增长，大数据给产品带来的精准发研发方向，网店同时成为品牌对外展示的重要窗口，苦荞迅速走进消费者。

　　“从零散交易到一年上千元万的营业额，线上给了我们多一条腿，我们在贫困地区里几十万亩的苦荞籽原料供不应求，从80年代末期的0.2-0.3元/斤到现在的苦荞籽原料增长十几倍”环太电商总监程均介绍，其与政府一起发力，在大凉山昭觉等贫困县，都有万吨级的储藏基地；在淘宝天猫上，环太稳步推进的原料基地到销售渠道建设，都成为拉动当地收入与就业的着力点。

　　随着苦荞茶的名气渐涨，更多的商机正在显现。越来越多的阿里生态伙伴加入，物流等数字化新基建的完善，共同推动着苦荞产业爆发。

　　阿斯牛牛春天公社是一家经营凉山地区农产品的淘宝店，据其电商运营负责人何纯珏介绍，苦荞是其主要经营的品类，衍生产品包括苦荞茶、苦荞面、苦荞早餐饼、苦荞粉等，仅苦荞这一品类，每年销售额即为近百万。

　　“淘宝店销售的苦荞产品均来自凉山当地加工厂，而加工厂背后是数百名当地的种植户，通过淘宝平台销售农产品可以有力促进农民增收。” 何纯珏说。

　　大凉山气候条件，让这里蔬果格外甘甜，盐源苹果、雷波脐橙、猴头菇、野生青杠菌等，大量的原生态农货，正在通过电商走入全国市场，让本地人拥有致富的路子。

　　据熟悉凉山当地农产品市场的业内人士李凤群介绍，早在六七年前，凉山所产苦荞还多为自己食用，甚至不愿意出售，随着近年新农村建设推进，电商平台下乡让农民意识有了很大的改变，不仅仅是苦荞，彝家腊排骨、燕麦片、珍珠米等大量自用的农产品成为商品飞出大山。据其介绍，整个凉山地区农产品的商品化程度预计增长超过十倍。

　　据阿里巴巴数据显示，包括大凉山在内的深度贫困地区“三区三州”，品质优良产品一直缺乏稳定的销售渠道。这几年，在政府、阿里巴巴与生态合作伙伴推动下，“订单农业”模式大范围崛起，电商销售额在2019年已近20亿元。

　　今年，紧抓“春雷计划”，在直播新农具加持下，四川脱贫攻坚效果持续爆发：根据今年3月阿里巴巴发布的数据，四川水果通过淘宝天猫平成的销量，在全国省份中排名第一。刚刚结束的天猫618，陈大妈香葱酱、麻辣兔头，一场场地域美食直播在四川专场开启。最新数据显示，618期间已经四川至少上百款农产品销量同比翻倍，多各品类拿下销量top1。而诸如苦荞，在花草茶里位居第一。

　　据最新消息，本月30日四川即将启动大型扶贫直播，大凉山七个贫困县县长携带一特产齐上阵。届时，省商务副厅长讲走入淘宝直播间，为大凉山全力打call。

　　除了淘宝天猫，阿里巴巴旗下的蚂蚁金服、阿里云、淘宝大学、菜鸟网络、饿了么等多部门也在全方位下沉。以阿里健康为例，近年联合国家卫健委疾病预防控制中心共同开展“凉山州艾滋病防治健康扶贫攻坚支持项目”，通过阿里平台技术专项资金支持，助力解决国家在凉山州现行艾滋病防治工作难点和痛点。

　　阿里方面表示，在产业发展、人才培养、健康保障、生态保护等方面，阿里经济体立体式进军，以“造血式”助农的方式，持续为脱贫攻坚护航。